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Kiira Cabrera
Os compartimos una de nuestras infusiones calienta-manos y barrigas para estos días de frío. Una mezcla de especies que ayudan a calentar nuestro cuerpo que junto a la flor de Jamaica nos trae aromas de primavera y un sin fin de propiedades medicinales. La Flor de Jamaica, es originaria de África y también se la […]
marzo 2, 2018
Alimentación consciente, Boletines,
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Os compartimos una de nuestras infusiones calienta-manos y barrigas para estos días de frío. Una mezcla de especies que ayudan a calentar nuestro cuerpo que junto a la flor de Jamaica nos trae aromas de primavera y un sin fin de propiedades medicinales.
La Flor de Jamaica, es originaria de África y también se la conoce con el nombre de Hibiscus Sabdariffa. Entre otras propiedades, se dice que ayuda a regular el colesterol en la sangre y ayuda a limpiar el organismo gracias a su acción diurética.
Me la presentó por primera vez mi amigo Sidi, de Senegal, allí ellos hacen una bebida refrescante con la flor, limón, agua y endulzante – me reservaré esta receta para cuando empiecen los días de calor.
Infusión para 2 personas:
1 cucharada de flor seca de Jamaica
3 rodajas de jengibre ralladas
Canela en polvo al gusto
Miel al gusto
Elaboración:
Ponemos a hervir 500 ml de agua y añadimos el jengibre. Lo dejamos hervir unos 5 min. Apagamos el fuego y añadimos las flores, la canela y la miel. Lo dejamos reposar otros 5 min con una tapa para que infusione bien…y ¡listo!
¡Feliz fin de semana a todos!
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